ما مدى متانة الطلاء غير اللاصق لأواني المطبخ البيضاء غير اللاصقة؟ هل يخدش أو يتقشر بسهولة؟

1. نوع مادة الطلاء
PTFE (بولي تترافلوروإيثيلين):
الميزات: مقاومة عالية للحرارة، أداء ممتاز غير لاصق، مناسبة للطهي اليومي.
المتانة: يمكن أن يستمر لسنوات عديدة في ظل الاستخدام العادي، ولكنه حساس لدرجات الحرارة المرتفعة، وقد يبدأ في التحلل عند درجات حرارة أعلى من 260 درجة مئوية، مما يؤدي إلى تدهور الأداء.
سهلة الخدش: يمكن خدشها بسهولة بواسطة الأدوات المعدنية، وتجنب الملاعق المعدنية أو السكاكين عند الاستخدام.
طلاء السيراميك:
الميزات: بشكل عام أكثر صديقة للبيئة، ومقاومة لدرجات الحرارة العالية، وخالية من PTFE.
المتانة: يتميز طلاء السيراميك بمقاومة قوية لدرجات الحرارة العالية، ولكن مقاومة التآكل بشكل عام قد تكون أقل من PTFE، وقد تتشقق أو تتقشر بعد الاستخدام طويل الأمد.
مقاومة الخدش: قوية نسبيًا، لكن تجنب استخدام الأدوات المعدنية.
2. نصائح الاستخدام والصيانة
اختاري أدوات المطبخ المناسبة:
تجنب الأدوات المعدنية: استخدم أدوات المطبخ الخشبية أو البلاستيكية أو السيليكونية لتقليل الاحتكاك والخدوش على الطلاء.
التعامل بلطف: تجنب تقطيع المكونات في الوعاء وتقليل الاتصال المباشر بالطلاء.
طريقة التنظيف:
الغسيل اليدوي أولاً: يُغسل يدويًا قدر الإمكان، استخدم منظفًا خفيفًا وإسفنجة ناعمة، وتجنب المنظفات القوية وأدوات التنظيف الخشنة.
تجنب النقع: اشطفه وجففه مباشرة بعد الغسيل، وتجنب نقعه في الماء لفترة طويلة.
3. التآكل والصيانة العادية
الاستخدام اليومي:
تكرار الاستخدام: تكرار الاستخدام قد يتسبب في تآكل الطلاء بشكل أسرع، تحقق من حالة طلاء الوعاء بانتظام.
ملاحظة تغيرات الطلاء: إذا تم العثور على خدوش أو تقشير أو تغير في اللون في الطلاء، فمن المستحسن استبداله في الوقت المناسب لضمان سلامة الطهي.
اقتراحات الصيانة:
الطهي على درجة حرارة منخفضة: حاول الطهي على درجات حرارة متوسطة ومنخفضة لإطالة عمر الطلاء وتجنب التسخين لفترات طويلة عند درجات حرارة عالية.
الصيانة الدورية: يمكنك وضع كمية صغيرة من الشحوم على الطلاء للمساعدة في الحفاظ على تأثير عدم الالتصاق.