1.
مقلاة صلصة الألومنيوم غير القصوى مع غطاء زجاجي هو خيار مثالي للطهاة المحترفين وعشاق الطبخ. تصميمه الفريد يحل العديد من مشاكل الأواني التقليدية. هذا الوعاء مناسب لمشاهد الطهي التي تتطلب تحكمًا دقيقًا ، مثل صنع صلصة هولاندز الحساسة أو صلصة اللحوم الإيطالية الغنية أو الكراميل المغلي. تضمن قاعدة سبيكة الألومنيوم توصيلًا سريعًا وموحدًا للحرارة ، وسرعة التسخين أسرع بنسبة 40 ٪ من أواني الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي يمكن أن تتجنب بشكل فعال مشكلة الاحتراق الناجم عن ارتفاع درجة الحرارة المحلية. لا يجعل غطاء الزجاج البورسليت العالي فقط عملية الطهي بصرية ، ولكن ثقوب البخار المصممة علمياً يمكن أن تقلل من فقدان الماء بنسبة 35 ٪ ، مع الحفاظ على النكهة الأصلية للمكونات. عند استخدام هذا الوعاء لصنع الصلصة ، تزداد كفاءة جمع العصير بنسبة 50 ٪ ، وليس من السهل أن يكون هناك تكتل في الأسفل ، مما يحسن معدل نجاح الطهي.
2. مبدأ غير عصا وتكنولوجيا المواد
تتبنى المقلاة غير اللاصقة تقنية رش البلازما ، وتكون المسامية السطحية أقل من 0.3 ٪ ، وتشكل سطحًا غير مسامي وسلس حقًا. يقلل تصميم الملمس الخاص من منطقة الاتصال بالطعام بالوسائل المادية. إن الركيزة من سبيكة الألومنيوم مصنوعة من الصلبة لتشكيل طبقة أكسيد الألومنيوم ، والتي توفر قاعدة للطلاء غير لاصقة. عندما يتم تسخين جسم الوعاء إلى 180-220 ℃ ، فإن البوليمر الخاص في الطلاء سوف يشكل طبقة إبداعية ذاتيًا يمكنها تلقائيًا خدوش صغيرة. بالمقارنة مع المقالي العادية غير لاصقة ، فإن هذه التكنولوجيا المزيجة تعمل على تحسين الأداء المضاد للوسعار بنسبة 3 مرات وتمتد عمر الخدمة بأكثر من عامين. حتى لو كنت تطبخ المكونات عالية السكر ، فليس من السهل إنتاج بقع محترقة عنيدة.
3. نصائح الصيانة والصيانة المهنية
يمكن لطريقة الصيانة الصحيحة تمديد عمر خدمة الوعاء. للتنظيف اليومي ، انتظر حتى يبرد جسم الوعاء بشكل طبيعي إلى أقل من 60 ℃ ، واستخدم منظفات محايدة وإسفنجة ناعمة لتنظيف ، وتجنب استخدام أدوات التنظيف الصلبة مثل الصوف الصلب. يمكن نقع البقع العنيدة في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق ، أو تمحو بلطف مع معجون صودا الخبز (صودا الخبز: الماء = 1: 3). يجب إجراء الصيانة العميقة مرة واحدة في الشهر: نقع في محلول خل أبيض 5 ٪ لإزالة المقياس ، ومسح الغطاء الزجاجي مع منصات قطنية الكحول للحفاظ على الشفافية. يوصى بفصل جسم القدر والغطاء الزجاجي عند التخزين ، ووضع قطعة قماش ناعمة في الوسط لتجنب الاحتكاك مع الطلاء. اهتمام خاص: تجنب الطهي الفارغ لأكثر من 30 ثانية ؛ استخدام أواني المطبخ السيليكون أو الخشبي ، سوف تضرف الأدوات المعدنية بالطلاء غير لاصقة. إذا تم العثور على الطلاء ليتم خدشه (الطول> 2 سم) أو مقشره جزئيًا ، فمن المستحسن التوقف عن استخدامه لضمان سلامة الأغذية.
4. مزايا المنتج للمقالي غير لاصقة
يمكن أن يحقق مقلاة صلصة الألمنيوم غير الواقعة هذا الطهي الصحي وتقليل استخدام زيت الطهي بنسبة 80 ٪ ؛ التوصيل الفعال للحرارة ، وتوفير الطاقة لأكثر من 30 ٪ ؛ التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، الفرق في درجة الحرارة يتم التحكم فيه ضمن ± 5 ℃ ؛ سهولة التشغيل ، مقبض مريح التصميم غير القابل للانزلاق ؛ تصميم جميل وعملي وحديث وبسيط مناسب لمختلف أنماط المطبخ. بالمقارنة مع الأواني التقليدية ، يمكن أن تقصر وقت الطهي لأطباق الصلصة بنسبة 25 ٪ وزيادة معدل النجاح بنسبة 40 ٪. سواء كان استخدام المنزل اليومي أو الطهي المهني ، يمكن أن يوفر هذا الوعاء أداءً جيدًا وتجربة استخدام دائمة.
